Misono(ミソノ) ミソノ・スウェーデン鋼骨すき角型No.141 (東型鳥魚包丁)14.5cm AMS05
JANコード 4960316141131

●メーカー品番:141●サイズ(cm):14.5●全長(mm):270●重量(g):195●背厚(mm):2.5●材質:ハイカーボン高純度工具鋼
■伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。■ミソノ・スウェーデン鋼。■ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。


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